Na indústria de alimentos e bebidas, as fichas técnicas consultadas apontam sobretudo revestimentos de uretano e, em áreas de tráfego pesado, argamassa cimentícia de alta resistência. A escolha muda dentro da mesma planta, porque cada área recebe lavagem, calor e tráfego diferentes. O Grupo SPP avalia área por área.

As opções citadas

Sistema Forma Onde pesa
Uretano argamassado Camada com agregados, antiderrapante Áreas molhadas, frigoríficos, laticínios
Uretano em camadas Múltiplas camadas Áreas molhadas e cozinhas
Argamassa cimentícia de alta resistência Nova camada de desgaste Áreas de carga e circulação

O uretano entra nessas áreas pela absorção de impactos e pela resistência a ciclos térmicos, e parte das fichas cita higienização com água quente ou limpeza sob vapor. O limite é o de cada ficha.

O que define o sistema

  • O que cai no piso. Gordura, ácidos do processo e produtos de limpeza.
  • Como a área é lavada. Temperatura, pressão e frequência, como mostra lavagem química e quente.
  • Que tráfego circula. Paleteira, empilhadeira ou pedestre.
  • Se a área molha. A textura se escolhe pelo uso.

Onde costuma dar problema

Os encontros pedem atenção: ralos, canaletas e rodapés recebem sulcos de ancoragem e sistema próprio, como explica rodapé, ralo e canaleta. Depois da aplicação, há prazos: nas fichas consultadas, lavagem convencional depois de 24 horas e produto químico depois da cura final. Mudança forte de temperatura em ambiente confinado também espera os 7 dias de cura.

Os sistemas de uretano amarelam com os raios UV e ficam em ambiente interno, então portas e janelas com sol pedem proteção.

Revestir ou polir?

A obra com polimento em fábrica em operação está em polir piso em fábrica de alimentos. As decisões sanitárias seguem com a equipe de qualidade da fábrica e com as regras do setor.

O que definir antes de especificar

  • Quais áreas são secas, molhadas ou de transição?
  • Que produtos de limpeza entram?
  • A fábrica pode parar?
  • Há câmaras frias? Elas têm sistema próprio.

Para mapear a sua planta, peça o diagnóstico gratuito.